Если вы отдыхаете на Гоа, питаться вы будете, в основном, в пляжных шеках. Шеки — это соломенные хижины, стоящие прямо посреди пляжа, в паре метров от океана, и являющиеся своего рода центрами пляжной жизни. Например, именно в шеках можно арендовать шезлонг, при шеках всегда есть туалеты, причем максимально (насколько это возможно на песчаном берегу океана) комфортные: с унитазом и раковиной. Также при многих шеках есть и простейшие душевые.
Но основная специализация этих заведений — это приготовление пищи, причем, по вашему желанию, вам могут накрыть столик прямо у вашего же шезлонга. А что самое удивительное — в шеках готовят потрясающе вкусно и качественно. Несмотря на распространенный стереотип о том, что Индия — мусорная и антисанитарная страна, в шеках еще никто ничем не отравился. Удивительней может быть только стоимость местного питания, а она соотносима с теми деньгами, которые вы привыкли оставлять дома в обыкновенной столовой в обеденное время.
Рекомендуем искать и бронировать авиаперелёт в Индию на сервисах Aviasales Skyscanner Onetwotrip
Меню, которое в шеках рады предложить туристам, внушительное: на его страницах посетителей ждет порядка 250 наименований. В большом ассортименте представлены прохладительные напитки и коктейли, закуски, салаты, супы. На отдельных страницах блоками размещены блюда индийской кухни (которые при этом еще подразделяются на вегетарианские и нет), также тут можно отведать китайскую еду, заказать блюда, приготовленные на тандуре (так в Индии произносят слово "тандыр" — кувшинообразный мангал). Для тех, кто не склонен экспериментировать с едой, есть блоки более привычных для европейцев блюд — континентальная кухня, бургеры, паста, пицца и даже блины.
Основным национальным блюдом индийской кухни (само собой, невегетарианской ее части) является курица. Вариантов ее приготовления существует множество, но все их условно можно разделить на две группы: курица, всевозможными способами жареная (гриль, тандур, сковорода), и тушеная с добавлениями каких угодно соусов и специй. Традиционным гарниром в Индии является рис, но по желанию посетителя его запросто могут заменить макаронами, картофелем, тушеными овощами, при этом никаких доплат не потребуют. Свинина в меню также присутствует повсеместно и стоит немногим дороже курицы. Представлена в основном в виде шашлыка и стейков, но в целом свинину в Индии умеют готовить не очень хорошо.
Давайте наконец пробежимся по ценам. Начнем с напитков. Чай масала, который в Индии пьют повсеместно, стоит примерно полдоллара, стаканчик свежевыжатого сока обойдется в доллар. Около 70 центов "потянет" омлет, блюдо из курицы будет стоить 2 доллара. Еще 15 центов вы заплатите за роти — традиционную индийскую лепешку, исполняющую тут функцию хлеба. Итак, пообедать вы сможете за 2,5-3 доллара с персоны, ужин обойдется чуть дороже, если запивать его пивом или вином, — 4-5 долларов.
Отдельно стоит поговорить о морепродуктах, которые в индийской кухне занимают первейшее место. В любом заведении общепита на Гоа вы можете заказать себе рыбное блюдо, как обыденное, так и элитное. Обыденные рыбные блюда представлены в меню с фиксированными ценами: это несколько видов жареной рыбы, кальмары, устрицы, креветки, а также уже готовые сочетания морепродуктов с гарнирами (рис, макароны и т. д.). На фоне всего меню эта категория блюд смотрится дорогой: такие "комплексы" стоят от 3 до 5 долларов.
Элитные же рыбные блюда в меню указаны без цены: она зависит от размера приготовленного вам деликатеса. Если вы решили побаловать себя и выбрать блюдо из этой категории, вам вынесут большой поднос с имеющимися в наличии морепродуктами. Как правило, это будут несколько видов редкой морской рыбы, огромные креветки, лобстеры и гигантские крабы. Стоить пир будет недешево, в районе 20 долларов, но с другой стороны, одному съесть такое блюдо будет не под силу, и его можно заказать на компанию, причем на Гоа такое практикуют даже не знакомые друг другу люди за разными столиками. Совет: если хотите отведать что-то действительно редкое и необычное, лучше заглянуть в крупное заведение в месте большого скопления туристов.
Смотреть по теме:
Все мировые сервисы бронирования отелей в Азии и на Ближнем Востоке.
Все мировые сервисы бронирования апартаментов и домов в Азии и на Ближнем Востоке.
Все сервисы бронирования авиаперелётов в страны Азии и Ближнего Востока.
Все сайты бронирования круизов по странам Азии и Ближнего Востока.
Все сайты бронирования экскурсий в страны Азии и Ближнего Востока.
Все сайты страхования онлайн в странах Азии и Ближнего Востока.